¿Cuánta agua usamos realmente?

El 97% del agua del planeta es salada, el 2% se encuentra en los hielos polares y en glaciares y el 1% restante esta en ríos, lagos y napas subterráneas. El agua para beber se esta convirtiendo en un bien escaso.

Mas de 2 millones de personas al año mueren por falta de agua potable y se cree que en los próximos años este número se incrementará.

Y tu piensas, yo cuido el agua, tomo duchas cortas, evito lavar el vehículo todas las semanas o simplemente cierro todas las llaves y me preocupo que no goteen. Pero hay un uso oculto, el agua que se usa para producir todos los bienes que consumimos.

¿Cuánta agua usamos realmente?

Fuente: AY Hoekstra y MM Mekonnen, 2012; MM Mekonnen y AY Hoekstra, 2011; AK Chapagain y AY Hoekstra, 2007 y MM Mekonnen y AY Hoekstra, 2010

Ahora ya sabes que cuando te comes una hamburguesa, se han gastado 2.800 litros de agua para producirla.